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                          魚香豆腐

                          魚香豆腐

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                          魚香豆腐的做法步驟

                          • 主料:

                          • 輔料:

                          • 適量
                          • 適量
                          • 適量
                          • 適量
                          • 適量
                          • 適量
                          • 適量

                          魚香豆腐的做法,共10個步驟

                          魚香豆腐

                          1/10. 先把魚解凍,洗凈,用廚房紙吸干水份,便于煎炸的時候不油濺。

                          魚香豆腐

                          2/10. 把魚切小條,用姜絲、鹽、料酒腌制一會。

                          魚香豆腐

                          3/10. 把備料準備好,人工豆腐洗凈,西紅柿橫切厚片,大蔥切小段,姜切絲。

                          魚香豆腐

                          4/10. 熱油下豆腐煎成雙面黃色乘出備用。

                          魚香豆腐

                          5/10. 另熱油,下魚煎成黃色。

                          魚香豆腐

                          6/10. 把煎好的魚撥到一邊,另一邊放入大蔥段及姜絲爆香。

                          魚香豆腐

                          7/10. 把大蔥姜絲也撥到跟魚一邊,再放入西紅柿片兩面都煎好。

                          魚香豆腐

                          8/10. 再把所有的食材炒勻,加一勺醬油,一勺耗油,適量的鹽再炒勻,如果你怕把魚弄碎的話,就掂鍋吧,哈哈

                          魚香豆腐

                          9/10. 再加入三分之一碗的水稍煮入味即可。

                          魚香豆腐

                          10/10. 魚香豆腐,豆腐外焦里嫩,好香的,下飯。

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