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菜譜 食材 百科
1/9. 原料圖。
2/9. 雞腿洗凈去骨，切成1厘米見方的丁狀，放入碗中。
3/9. 加入100克大喜大烤肉醬。
4/9. 拌勻后腌制半小時。
5/9. 黃瓜和胡蘿卜分別洗凈切成和雞腿丁差不多大小的方丁。
6/9. 鍋中熱油，放入蔬菜丁，調入1/4茶勺的食鹽，翻炒至7成熟取出備用。
7/9. 鍋中余油煸香蒜茸。
8/9. 倒入腌制好的雞丁，調入少許醬油，翻炒至7、8成熟。
9/9. 加入蔬菜丁炒熟，勾少許薄芡，最后淋入幾滴香油，即可出鍋。
